Visite commentée de la coopérative laitière Ici en Chartreuse
Entremont-le-Vieux
Coopérative laitière Ici en Chartreuse
Description
Construite en 1935, la Coopérative a été entièrement rénovée pour perpétuer la fabrication artisanale de fromages au lait cru. Vous pourrez observer, grâce à la galerie de visite tous les gestes de ce savoir faire traditionnel.
Quotidiennement, 10 000 litres de lait provenant d'une trentaine d'exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Chartreux, Délice, Estival et Tommes de Chartreuse). Salle de visite en accès libre et suivi de fabrication le matin. Le magasin de la coopérative propose à la vente non seulement la production locale de fromage (Tomme de montagne, Tomme de Savoie, Le Chartreux), mais également des fromages et autres produits régionaux, tels que le vin, les produits d'épicerie ou la charcuterie.
Ouvert du magasin tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h (sauf lundi matin, 25/12 et 01/01)
Ouverture
Du 12/04 au 03/05/2023 Visite guidée le mercredi de 9h à 10h et de 10h à 11h. Sur réservation (choix 1 sur le répondeur).
Tarifs
Tarif unique : 3,50 €.
Contact et accès Epernay 73670 Entremont-le-Vieux Savoie (73)
