Après de belles années d'expériences en France et à l’étranger dans des étoilés, ils sont fiers de vous accueillir dans le Vieux-Lyon dans la rue la plus étoilée de France, 29 rue du Bœuf, 69005 Lyon.
Le Bœuf d’Argent vous accueille avec plaisir pour partager un moment autour de mets délicats… Passionnée de cuisine depuis toujours, la fratrie de la famille Pisacane est composée d’Antonio, Arianna et Viviana, tous passés par la prestigieuse école culinaire italienne ALMA. Ils forgent leurs expériences en passant notamment par des institutions telles que Michel Guerrard, le Près d’Eugénie (Eugénie-les bains), Éric Fréchon (Paris), l’atelier de Joël Robuchon (Paris), Maaemo (Norvège), Philippe Léveillé (Italie), pour ne citer qu’eux En Salle, Alban Perez est passé par de prestigieuses maisons telles que Paul Bocuse à l’Auberge du pont de Collonges (Lyon), Shannon Bennett à Vue de Monde (Melbourne), Neil Perry au Rockpool (Melbourne). Pour eux, il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine sincère et de qualité, faite maison, suivant le rythme naturel des saisons.
Authentique mais moderne, avec des inspirations franco-italiennes servies dans un cadre simple mais une ambiance élégante. Installez-vous confortablement et laissez vos sens vous guider vers un plaisir partagé entre amis, famille ou simples amoureux de la gastronomie. Franchissez la porte du restaurant : ils mettront tout en œuvre pour que le temps s’arrête et pour vous donner envie de revenir. Leur carte sera renouvelée au fil des saisons.
Ouverture
Toute l'année Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Le dimanche de 12h à 14h30.
Tarifs
Menu adulte : de 60 à 120 € Menu dégustation : de 60 à 120 € Menu enfant : 15 € (- de 6 ans) Menu du jour : 35 €.
Contact et accès 29 rue du Boeuf 69005 Lyon 5ème Rhône (69)
