Restaurant gastronomique

Le 1947 à Cheval Blanc

Courchevel

Richard Haughton

Description

Seul restaurant de Courchevel triplement étoilé au Guide MICHELIN, Le 1947 à Cheval Blanc orchestre une valse des saveurs et des savoir faire tout en élégance, composée par le chef Yannick Alléno . Le décor voluptueux et enveloppant de Sybille de Margerie ouvre la cuisine sur la salle intimiste du restaurant invitant les convives à prendre part à la partition qui se joue en coulisses. Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller tous les sens.

Ouverture

Du 09/12/2022 au 02/04/2023, tous les jours.

Contact et accès

Le Jardin Alpin
Courchevel 1850
73120 Courchevel
Savoie (73)

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