Le chef lyonnais Vincent MICHAUD vous propose une cuisine de terroir, créative et gourmande, faite maison, aux accents aromatiques et épicés, à partir de produits frais. Recettes insolites, généreuses, à partir de produits essentiels, parfois oubliés, à l’exemple de l’ortie, du chénopode, ou des aromates, de plantes sauvages délicieusement nutritives, pois, graines et oléagineux, pickles, fleurs comestibles,... Produits locaux, et issus du jardin et cuisine faite "maison". Green Food. Happy Food, Repas et paniers à emporter. Soirées guinguettes et apéros tapas en été. Terrasse – Jardin – Piscine. parking extérieur privé de 50 places
Portrait
Après un parcours de chef au sein de bonnes tables lyonnaises, Vincent s’est donné pour mission de faire revivre une cuisine de terroir, aux accents aromatiques et épicés.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. En basse saison : Du vendredi au dimanche. Toute l'année pour les Groupes: menu d'hôtes, buffet traiteur, fête, brunch. Réservation obligatoire. Guinguette, snack, piscine: tous les jours en juillet et août. Soirées à thèmes, BBQ, tapas, glaces, cake, quiche, salade et tarte maison, spécialité de croquettes variées. réservation conseillée.
Tarifs
Menu adulte : 25 €.
Panier pique-nique à 12€ traiteurs, buffets, brunchs sur devis.
Contact et accès Col de Boutière Route D233 26 460 LE POET CELARD 26460 Le Poët-Célard Drôme (26)
