Label Vignobles et Découvertes Agriculture biologique (AB)
Huilerie Beaujolaise
Beaujeu
Description
69430 Beaujeu
Rhône (69)
Informations complémentaires
L’Huilerie Beaujolaise propose douze huiles vierges ainsi que deux huiles de macération et pression. Neuf vinaigres de fruits sont également élaborés selon ses propres recettes.
Au fil des ans, Jean Marc Montegottero a su gagner la confiance des plus grands chefs de cuisine français et étrangers ; faisant ainsi de ces derniers les ambassadeurs de ses produits d’exception.
Plus qu’un simple magasin, la boutique de l'Huilerie Beaujolaise est un lieu de découverte au service du goût et de la gastronomie. Vous pourrez y déguster huiles et vinaigres de fruits et découvrir une sélection de produits fins: pâtes italiennes, miels du Beaujolais, alcools de Bourgogne…
Soucieuse de son environnement, l'Huilerie Beaujolaise s'efforce de source ses matières premières aussi localement que possible afin de réduire l'impact du transport de ses dernières. Ceci également en vue de soutenir les producteurs, sinon locaux, a minima régionaux. Notre entreprise participe au tri sélectif de ses déchets et utilise des produits de nettoyage adapté à notre certification Ecocert
PortraitAu début du XXème siècle, Beaujeu comptait encore trois moulins et les cerneaux de noix étaient régulièrement amenés à la presse pour en faire de l'huile.
Notre moulin de Beaujeu vous est ouvert sur simple rendez-vous. Vous pourrez ainsi tout connaître des méthodes artisanales de fabrication de l'huile vierge, un produit fin complètement naturel.
Du 15/01 au 31/12/2023
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 18h30.
Fermé jours fériés et les 2 premières semaines de janvier.
Accès libre à la boutique.
Contact et accès 939 rue des Echarmeaux69430 Beaujeu
Rhône (69)
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