Groupes enfants : Les petits fromagers

De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ?
Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !

Sujets abordés : réalisation d’une petite tomme blanche, découverte des races de vaches, des propriétés du lait, des fromages de Savoie, et bien sûr des étapes de fabrication de nos fromages !

Organisation : entraide et coopération, les enfants sont répartis en groupes de 6 pendant l’atelier.

Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier, Lundi de Pâques, 11 novembre et 25 décembre.

A la demande.

Groupe enfants : à partir de 4,50 € (5 € par enfant si le groupe compte moins de 20 enfants.).


Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.

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