Domaine Vigne

. Vignerons indépendants, propriétaire récoltant. Vins classés en IGP Coteaux de l'Ardèche

Le Domaine est situé au sud de l’Ardèche, sur la commune de Lagorce, dans la vallée de l’Ibie.
Il y a 200 ans, Jean Vigne construit un mas au bord de la rivière et commence à cultiver la vigne...
Depuis ce temps, 7 générations se sont succédées sur le domaine en se transmettant savoir faire et amour pour le terroir.
Le vignoble est composé de 12 hectares de vignes qui puisent leurs minéraux dans un sol argilo-calcaire bénéficiant d'un fort ensoleillement.
Soucieux de préserver notre héritage et notre environnement, notre vignoble est certifié en agriculture biologique. Cela signifie que nous cultivons nos vignes sans utilisation d'engrais chimiques et d’insecticides, le sol est travaillé ou laissé enherbé naturellement.
La diversité des sols, le fort ensoleillement et notre travail de vigneron permettent à chaque vin d'exprimer au mieux ce terroir.
La vinification se fait de manière traditionnelle, pour les rouges de cépages grenache noir, syrah et merlot, on recherche l'expression de la puissance, de la complexité et du fruité du raisin.
Les blancs et les rosés de cépages grenache blanc, viognier et syrah, grenache noir sont travaillés afin d'obtenir une alliance entre fraîcheur minérale, finesse et notes fruitées.
Élevés jusqu'à leurs pleins épanouissements, les vins sont ensuite mis en bouteille au domaine et conservés dans ses anciennes caves voûtées.
Nous serons ravie de vous accueillir au caveau pour profiter de la fraîcheur des vieilles pierres, partager avec vous notre histoire et déguster nos vins.

Domaine en Agriculture Biologique

Le nombre de visiteurs est limité, une solution hydroalcoolique est à votre disposition. Les dégustations sont toujours possibles, la zone de dégustation et le terminal de CB est nettoyer entre chaque client.

Du 01/11/2022 au 31/03/2023
le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h.

Du 01/04 au 30/10/2023
le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h.

Gratuit

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