Régis Descotes a retrouvé, de ces ancêtres, cette volonté de "vivre" son terroir en accompagnant la nature et en élaborant des vins fidèles, reflets de leur savoir-faire, mais aussi de leur savoir-vivre... Cultivant neuf cépages, majoritairement implantés sur des coteaux d'origine glaciaire typiques de la vallée du Rhône. En 1689 dans la même maison, ses ancêtres vinifiaient ces Vins du Lyonnais ! Dès 1774, les vins blancs (déjà !) et les vins rouges du Domaine étaient diffusés à Lyon et ses environs, mais aussi de St Etienne au Dauphiné.
1) Les vins de Tradition : Ces cuvées se déclinent en Rouge, Blanc et Rosé. Respect des terroirs et des cépages avec une vinification en cuve puis une mise en bouteilles à la sortie de l'hiver garantissant fraîcheur et fruit. Des vins "natures" où le raisin s'exprime à merveille.
2) Les vins de Prestige : A travers ces cuvées, leur ambition est d'affirmer l'identité Lyonnaise. Sur ce terroir viticole deux fois millénaire du nord de la vallée du Rhône, une approche sans compromis leur a permis d'élaborer des vins de caractère dans lesquels terroir et cépage s'expriment pleinement.
3) Les exclusives du Domaine : Nés de leur curiosité, ces vins sont à la fois le fruit de leur savoir-faire mais aussi le reflet de la vision du métier de vigneron. Effervescents, demi-sec, Château de la Gallée, autant d'expériences et de plaisirs à partager.
Dispositions spéciales COVID 19
La cave reste ouverte dans le strict respect des règles sanitaires. Pour vos achats au Domaine, pensez à prendre RDV… Clients distants ou envie d’offrir nos vins, nous expédions en région et en France, consultez notre boutique en ligne " Restons en vigne " avec drive au caveau aux horaires habituels et sur rdv ou livraison chez vous (périmètre 25 à 30km). Livraison à domicile possible à partir de 12 bouteilles. Possibilité d'expédition si plus loin, nous contacter. Commande de préférence par mail. https://www.restonsenvigne.fr/domaines/domaine-regis-descotes
Ouverture
Toute l'année Ouverture le vendredi de 13h à 18h. Le samedi de 10h à 13h. Le reste du temps sur rendez-vous.
Contact et accès 16 avenue du sentier 69390 Millery Rhône (69)
