Agriculture biologique (AB) Agriculture (AB) certifiée Demeter - Biodynamie
Domaine des Feytaux
Lentiol
Description
38270 Lentiol
Isère (38)
Informations complémentaires
Ce projet débute en 2010, date à laquelle je choisis d’arrêter mon métier de travailleur social pour créer un projet agricole sur ma commune d’origine, Lentiol. Après différentes expériences agricoles, je découvre en 2012 le travail de la vigne et la démarche engagée par de jeunes vignerons isérois sur le travail des cépages autochtones et spécifiques de l’Isère.
En 2013 je valide un BPREA et à mon retour je me met en quête de terrain sur mon secteur. Après de multiples recherches j’arrive à trouver du terrain sur ma commune et en avril 2015 je crée mon entreprise individuelle agricole et prends le statut de cotisant solidaire, en parallèle de mon activité professionnelle dans la vigne.
Les plantations à Lentiol démarrent en 2017, et vont s’étaler sur 4 années. J’ai aujourd’hui planté sur Lentiol 1,8ha de Verdesse (B), un cépage autochtone isérois.
Mon ancien employeur, Emmanuel Barou, me permet de vinifier en 2020 ma première cuvée chez lui à Charnas (07). Les 2268 bouteilles seront vendues en quelques mois durant l’hiver 2021/2022.
Exploitant agricole à titre principal depuis le 1er janvier 2021, je suis Jeune Agriculteur depuis avril 2021. J’ai démarré la construction d’une cave en 2021 (toujours en travaux), et débuté de nouvelles plantations sur Revel-Tourdan depuis avril 2022 qui me permettront d’atteindre les 3 hectares de vigne d’ici 2024.
Les vignes rentrent progressivement en production, et d’ici quelques années je produirais entre 12000 et 15000 bouteilles. Elles sont d’ores et déjà certifiées AB (depuis 2015) et Demeter (depuis 2020). La Verdesse est un cépage rare et très bien valorisé par les vignerons isérois, qui écoulent toute leur production.
J'ai mis en bouteille ma deuxième cuvée en Décembre 2022: "Ma Zélie !", du nom de ma fille née en Juillet 2021.
Cette cuvée 100% Verdesse est non millésimée car composée de 2/3 de 2022 et d'1/3 de 2021.
Après une année 2021 cataclysmique (gel, puis pluie/ mildiou), 2022 malgré la sécheresse a été fructueuse et me permet de réaliser cette cuvée d’assemblage et répondre à mes contraintes économiques de jeune vigneron. Elle fait s'exprimer mon terroir de moraine glaciaire : galets roulés, argiles rouges et graviers. La tension apportée par la partie « 2021 » s’équilibre avec la matière apportée la partie « 2022 » . A boire sans prétexte et dès maintenant, à l’apéritif, avec des fruits du mer, du poisson, des fromages de chèvre, des légumes racines.
Troisième cuvée dans le courant de l’été 2023.
A bientôt.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Dégustation à la cave, uniquement sur rendez-vous
Produits à la vente sur les marchés de :
*Au marché à la Ferme de Marsias (Balbins)
*Au marché "Coeur de producteurs" (Gillonnay),
Produits à la vente :
Au Caveau Stéphanois (St Etienne de St Geoirs).
Entrée libre.
Contact et accès Vallée du Regrimay (la cave)38270 Lentiol
Isère (38)
Informations complémentaires
