Cuisine Claude Brioude

Claude Brioude, est né et a grandi en Ardèche, sa nature et ses paysages dans leur diversité lui inspire une cuisine de terroir, il propose une cuisine du marché, saine et savoureuse composée de produits bio et locaux issus des producteurs avec lesquels il a su tisser depuis une quinzaine d'années un lien de confiance et de complicité. L'inspiration lui vient aussi d'ailleurs, expos, voyages, le nourrissent et lui donne envie de saveurs différentes...Notre établissement est sélectionné « Les étapes savoureuses Ardèche » et « Goûtez l'Ardèche ».
Service de plats et menus à emporter pour les fêtes : Saint-Valentin, Pâques (détails sur www.claudebrioude.fr).

Pour que gourmandise rime avec sécurité, nous vous accueillons dans les respect des règles sanitaires (espacement des tables, personnel d'accueil et de service portent le masque avec le sourire, gel hydroalcoolique à disposition...) et dans la convivialité. Ré- ouverture le 19 juin.

OUI

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Toute l'année, tous les jours.
Bistrot : mardi au samedi les midi et jeudi et vendredi soir de 12h à 14h et de 19h30 à 21h
Gastronomique du mercredi midi au dimanche midi de 12h15 à 13h30 et de 20h à 21h.

Fermé lundi midi, lundi soir, mardi soir et dimanche soir.

Menu adulte : à partir de 18 € ((restaurant bistrot))
Menu dégustation : à partir de 54 € ((restaurant gastronomique))
Menu enfant : à partir de 14 € ((restaurant gastronomique)).

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