La propriété Quinard compte 12,5 hectares de vignes.
Le vignoble est en agriculture biologique. Le domaine Quinard s'engage aussi sur l'accueil : le sourire est de rigueur, la dégustation des vins du domaine est offerte, de nombreuses brochures touristiques (en français et hollandais) sont à disposition des clients, et les informations principales sont traduites en Hollandais.
Julien Quinard s'est engagé dans l'AB en 2009, année de la reconversion bio sur la totalité du vignoble. Aucun produit de synthèse (herbicides, insecticides), ni engrais chimiques ne sont employés. La vigne n'est traitée qu'avec des minéraux et des plantes afin de produire le raisin le plus sain possible. La vinification est donc traditionnelle, sans levurage. Cela implique donc plus de travail manuel (labour d'une traille sur 2, l'autre restant en herbée) ce qui facilite le passage du matériel.
Les vins du Domaine : Bugey rouge (Gamay, Pinot noir, Mondeuse) Bugey blanc (Chardonnay, Roussette) Bugey brut (méthode traditionnelle), en blanc et en rosé Perle de Rose (rosé pétillant en méthode ancestrale) Marc du Bugey
Le Caveau Quinard produit également du Jus de raisin
Conseils et suggestions
Ne manquez pas les journées portes ouvertes qui ont lieu chaque année en mai et testez la Perle de Rose, pétillant rosé bio produit uniquement au Caveau Quinard
Nouveauté 2021
Le Bugey Brut et le Gamay ont été sélectionnés pour être présents dans le Guide Hachette des Vins 2021
Ouverture
Ouvert toute l'année : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h30 (fermeture à 19h en été).
Tarifs
La dégustation est offerte
Contact et accès 201 route du Lit au Roi 01300 Massignieu-de-Rives Ain (1)
