Situé sur la commune de Brousse dans le Puy-de-Dôme à environ 600m d'altitude, vous irez à la rencontre de Noëlle et Georges et de leur ferme qui abrite un troupeau de vaches Limousines et un élevage d'une trentaine de chèvres de race Alpine.
Après une balade autour du hameau, ils vous présenteront la gestion technique du troupeau, la gestion du parcellaire pour le pâturage et la gestion du fourrage et bien sur l’atelier chèvre et la transformation fromagère.
!! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivi d'une présentation de la ferme par l'exploitant !!
• Durée: 2h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation
> Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)
> Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tique.
Retrouvez le programme des animations de valorisation des producteurs et des savoir-faire locaux tout au long des saisons sur : https://denosfermes63.puy-de-dome.fr/
