L'Auberge des Canuts est un établissement atypique, situé dans le Vieux-Lyon,sur la place Saint-Jean face à la cathédrale et au pied de la colline de Fourvière. Le restaurant vous propose une cuisine lyonnaise traditionnelle savoureuse et respectueuse des savoirs transmis par les mères lyonnaises.
Les plats sont cuisinés sur place avec des produits frais par un Chef lui-même lyonnais et amoureux de cette tradition culinaire. Le cadre du restaurant résolument intimiste, saura vous charmer et vous aider à apprécier le partage d'un repas convivial à la lyonnaise. Venez découvrir ou re-découvrir les spécialités qui font la richesse de notre patrimoine culinaire, mondialement reconnu. Au menu : la célèbre cervelle des canuts, le saucisson chaud et sa sauce beaujolaise, les tripes cuisinées au vin blanc et aux échalotes, le tablier de sapeur sauce gribiche, la quenelle de brochet et sa sauce Nantua ou encore le caviar de la Croix-Rousse. Pour finir la fameuse tarte à la praline !!
Ouverture
Ouvert tous les jours de 11h à minuit en continu.
Tarifs
A la carte : de 9,90 à 25,90 € Menu adulte : de 15,90 à 19,90 € Menu enfant : à partir de 10 € Plat du jour : à partir de 8,90 €.
Contact et accès 8 place Saint-Jean 69005 Lyon 5ème Rhône (69)
