Un atelier de dégustation pour apprendre à associer vos fromages et vos vins !
Depuis toujours vins et fromages semblent être des compagnons inséparables. Cependant ces accords déchaînent les passions et sont nourris de nombreux préjugés. Pâtes molles à croûte lavée ou à croûte fleurie, pâtes pressées cuites ou non cuites, pâtes fraîches, pâtes fondues ou persillées. La diversité de goûts, d’arômes et de textures est immense et le nombre de combinaisons entre vins et fromages est colossal !
Au cours d’un atelier d’1h30, vous aborderez les quatre étapes de la dégustation du vin. Vous découvrirez ensuite les différents équilibres gustatifs et aromatiques qui fonctionnent et ceux qui sont à proscrire. Vous mettrez en pratique ces éléments en dégustant 5 vins accompagnés de 5 fromages.
Dispositions spéciales COVID 19
Du Gel hydroalcoolique sera mit à disposition Le port du masque est obligatoire pour la circulation dans l'espace Neovinum, des distances de sécurités seront à respecter.
Ouverture
Samedi 17 octobre 2020 de 16h à 17h30.
Tarifs
Tarif unique : 13 € (13 € par personne).
Contact et accès Boulevard de l'Europe Unie 07120 Ruoms Ardèche (7)
