C'est à quelques pas de l'incomparable opéra Art Nouveau et des rives de l'Allier, que Jacques et Martine Decoret se sont installées en 2008. Ils ont paré un superbe chalet en brique construit en 1857 sous Napoléon III, d'une verrière contemporaine et d'un toit végétalisé. Faisant dialoguer authenticité, luxe et touche design.
La table étoilée du chef rend hommage aux terroirs auvergnats dans de savoureuses compositions alliant les meilleurs produits locaux, souvenir d'enfance, et une technique acquise auprès des plus grands. L'hospitalité du restaurant et de l'hôtel se traduit par les attentions d'une équipe aux petits soins dans un cadre entre sobriété, raffinement et grand confort.
Ouverture
All year round, every Thursday, Friday, Saturday and Sunday. Closed exceptionally on May 1st and December 25th.
Tarifs
Double room: 230 €.
Group rate available for > 6 people.
Tax not included.
Contact et accès 15 rue du Parc 03200 Vichy Allier (3)
