10h Première région piscicole en eau douce, la Dombes révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcourent. Partez à la découverte de ce territoire unique au cours d'un circuit commenté pour admirer la faune, la flore et connaître l'histoire de la Dombes (circuit d'environ 30 km avec votre autocar au départ de Châtillon-sur-Chalaronne ou Villars-les-Dombes).
11h30 Dégustation de rillettes de Carpes de Dombes (2 parfums) et de saucisson de carpes * accompagnés de vins du Bugey* ou jus de fruits local
Déjeuner à l’Auberge de Montessuy à Châtillon-sur-Chalaronne
Suggestion de menu : Kir "Montessuy" Traditionnel gâteau bressan aux foies de volailles et crème homardine Filet mignon de cochon "juste cuisson" jus réduit Gratin bressan et légumes de saison Royal au chocolat "croustillant spéculoos" ¼ de vin et café en pot
14h30 Retour au Pavillon du Tourisme de Châtillon-sur-Chalaronne pour visionner une vidéo sur la pêche d’étangs en Dombes, l’occasion de découvrir une activité traditionnelle de ce territoire si particulier et le savoir-faire unique des pêcheurs.
15h15 Maroquinière d'art, Amarande vous expliquera comment valoriser et travailler les peaux de carpes de Dombes pour créer des objets en cuir de carpe. Démonstration de la fabrication d'un objet.
16h30 Fin de l’excursion
Distance journée : 35 km
* Adhérent ou produits Saveurs de l'Ain®
Ouverture
From 03/01 to 30/12/2023. Closed Monday and Sunday.
Tarifs
Adult: from 49 €.
Contact et accès Place du Champ de Foire 01400 Châtillon-sur-Chalaronne Ain (1)
