Notre exploitation est un domaine de 12 ha composé de Beaujolais-Villages rouge et blanc, Crémant de Bourgogne et Brouilly . Nos cépages sont: le Gamay pour le Beaujolais-Villages rouge et Brouilly , le Chardonnay pour le Beaujolais-Villages blanc et le Crémant de Bourgogne. La majorité de nos vignes ont plus de 70ans ce qui nous permet d'élaborer une cuvée Vieilles Vignes régulièrement sélectionnée dans le Guide Hachette des vins. Nous travaillons la vigne en respectant la terre, et la nature sans utilisation d'engrais chimiques. Nos vendanges se font entièrement à la main et nous élaborons nos vins en respectant la vinification beaujolaise. Cette vinification traditionnelle est réalisée sans foulage ni égrappage pour extraire le maximum d'arômes.
Profitez de l'occasion de votre passage chez nous pour découvrir notre exploitation viticole et connaître le savoir-faire d'un vigneron. Nous vous accueillerons dans notre chambre d'hôtes et pourrons vous faire découvrir nos produits à la table d'hôtes.
Ouverture
Throughout the year : open daily.
Tarifs
Free of charge
Contact et accès Espagne 69640 Saint-Julien Rhône (69)
