Situé au cœur de St-Haon-le-Châtel, village labélisé "Village de caractère en Loire", La Bastide de Châtel est un restaurant où nous vous proposerons de la cuisine française classique, sans chichi dans l'assiette, avec un sourcing exclusivement français et local autant que l'on peut, que ce soit en cuisine ou en salle.
Après avoir fait nos études à l'école hôtelière de St Chamond, nous avons décidé de nous installer à Paris. Thibaud, en cuisine, fit ses armes chez Hélène Darroze, puis prit le poste de chef exécutif international chez Ladurée.
Bérénice, quant à elle, prit la direction de Causses, une épicerie d'alimentation générale de qualité pendant plusieurs années.
Après 8 ans passés à la capitale, nous avons décidé de faire aboutir notre projet de vie commun : ouvrir un restaurant avec une ambiance conviviale et une cuisine généreuse au cœur de la côte Roannaise.
Nouveauté 2023
Anciennement le Garde manger, nous sommes ouverts depuis le 15 septembre.
Ouverture
Du 03/02 au 31/12/2023 Ouverture le lundi et dimanche de 12h à 14h. Le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermé mardi et mercredi.
Tarifs
Menu adulte : de 32 à 39 € (Entrée/plat 32 €, Plat/Dessert 32€, Entrée/plat/dessert 39€).
Contact et accès 9 place verdun 42370 Saint-Haon-le-Châtel Loire (42)
