Le Solore

Le Chef : Frédéric AUFRAND
Originaire de Sévelinges, petit village entre Roannais et Haut Beaujolais.
La passion de la cuisine l’a amené à exercer au cœur de ses racines mais aussi dans le sud de la France. C’est aujourd’hui au cœur de Forez qu’il a décidé de s’installer afin de vous concocter des plats maison. Vous dégusterez une cuisine élaborée à base de produits frais qu’il fait évoluer au fil des saisons.

En salle : Nadège DAOUD
Originaire de La Fouillouse, village aux abords de Saint Etienne.
C’est en ambassadrice du Forez et des produits locaux qu’elle vous accueillera et vous conseillera avec plaisir.

Du 01/01 au 31/12/2023
Horaires de service le mardi, mercredi et jeudi de 12h à 14h. Le vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Ouverture exceptionnelle le mardi 14 février soir.

Menu adulte : de 18,50 à 34 €
Menu enfant : à partir de 9,50 €
Menu du jour : à partir de 15,50 €.

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