Traditional cooking
Le Mont Anis - Restaurant de L'Hôtel Regina
Le Puy-en-Velay
Description
43000 Le Puy-en-Velay
Haute-Loire (43)
Informations complémentaires
Le menu à 35 €, gourmand et créatif, est renouvelé très régulièrement au fil des achats et de la saison.
Le menu-carte à 59 € ou la carte proposent des plats traditionnels et signature tels que le Ris de veau aux morilles à la crème, le carré d’agneau ou la côte de veau du Velay ou encore les crêpes Suzette.
Au printemps, le bœuf Fin Gras du Mézenc fait son apparition. En saison, les cèpes et les girolles, la tarte aux myrtilles ou les mûres sauvages viennent au grès des cueillettes locales.
Toute l’année de beaux poissons sont cuisinés ou proposés entiers et grillés selon arrivages.
De bons vins d’Auvergne, de Loire Volcanique et de Loire, de la Vallée du Rhône et autres régions sont proposés au verre et dans tous les formats de bouteilles. Les caves voûtées situées sous le restaurant permettent de stocker une généreuse quantité de bouteilles et des conditions de conservation optimales.
From 01/01 to 31/12/2023, daily between 12 pm and 9 pm.
TarifsA la carte: from 15 €
Tasting menu: 54 to 59 €
Child menu: from 15 €
Group menu: from 35 €
Dish of the day: 21 €
Menu of the day: 35 €
Breakfast: 15 €.
Group rate available for > 15 people.
43000 Le Puy-en-Velay
Haute-Loire (43)
Informations complémentaires
