Restaurant les Voûtes

Le restaurant Les Voûtes à Lanas en Ardèche, vous accueille d’Avril à Septembre sur réservation et tous les jours du 15 Juin au 15 Septembre sur sa terrasse ombragée place du village. Nous proposons une carte variée, établie à partir des classiques de la cuisine Française, certains revisités d'une petite touche régionale, le tout dans des assiettes bien garnies, agréable à l'œil comme au palais, à des prix très abordables.

Nous servons un menu Ardéchois qui comme son nom l'indique vous fera découvrir les spécialités de l'Ardèche. En entrée une salade verte, avec du fromage de chèvre chaud, gratiné sur crouton avec lardons et tomates, suivi de la fameuse Caillette à base de viande de porc hachée, de cote de blettes, le tout enrobé d’une crépine et cuit au four, accompagnée d'une crique maison (galette de pomme de terre, persillade). Et pour finir, un nougat glacé, crème de marron et chantilly. http://www.lesvoutes.com/auberge-en-ardeche/restaurant-lanas/

Le reste de notre carte, affiche de nombreuses salades, toutes créées et élaborées par nos soins, d'autres entrées froides ou chaudes. Toutes nos garnitures sont faites maison. Le gratin Dauphinois, à l'ancienne, une vraie ratatouille provençale avec des courgettes, des poivrons et tous les ingrédients nécessaires, sans oublier le délicieux flan de courgettes, gratiné en surface et moelleux à cœur, ou les tomates provençales toujours aussi bonnes et belles à regarder. La plupart de nos viandes arrivent directement de producteurs locaux, privilégiant ainsi une qualité et une traçabilité optimale. Bref une cuisine franche et sincère, authentique et généreuse.

From 01/04 to 15/09, daily between 8 AM and 12 AM.

A la carte: from 8 €
Adult menu: from 19 €.

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