Scratch Restaurant

Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises" les soirs et week-ends, menu "unique" pour le déjeuner en semaine, sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.

Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
Etoile Verte et une Assiette au Guide Michelin 2022
Jeune Talent 2019 Gault & Millau, une toque dans le Gault & Millau 2022

DEJEUNER EN SEMAINE, une formule adaptée aux pauses déjeuner:
* entrée/plat ou plat/dessert à 20€
* entrée / plat / dessert à 25 €
* fromage 8 €

DINER, WEEK-END & JOUR FERIE, laissez-vous guider! :)
« LE 4 » 43 €
Menu-surprise en 3 assiettes salées, suivies du dessert du moment
« LE 6 » 59 €
Menu-surprise en 4 assiettes salées, le fromage travaillé (ou l’assiette condimentée) et le dessert du moment
« Accord mets & vins » en option

Travail de sourcing minutieux qui nous guide depuis l'ouverture, de la céramique en passant par les producteurs et les vignerons en biodynamie.

Bienvenue dans ce cocon d’à peine vingt places, mélangeant cuisine d’auteur, locale et durable, boissons vivantes et ambiance décontractée. Un lieu de vie où la cuisine est ouverte sur la salle au décor soigné.
Imaginé par Andréas et Estelle Baehr, le restaurant s’est vu décerner en 2021 une Etoile Verte au Guide Michelin.
Un menu unique voire surprise est proposé du mercredi au dimanche inclus.

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi et dimanche de 12h à 13h30. Le vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.

Menu adulte : de 20 à 59 € (Déjeuner en semaine 20 € à 25 €
Menus "surprises" 43 € à 59 €).

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