Nos plats sont élaborés avec bienveillance par des cuisiniers passionnés. Chaque jour, un plat différent vous est proposé, ainsi qu’un choix de soupes variées et de gâteaux crus et souvent sans gluten. Certains plats contiennent du fromage et des œufs.
Des recettes savoureuses composées d'aliments locaux, biologiques et autant que possible de saison.
Une nourriture respectueuse de soi, de l'environnement, et de la chaine économique du producteur au consommateur.
L'équilibre permanent entre calories utiles et plaisir gustatif.
Un Bar à jus de fruits et légumes de saison - pressés à froid pour conserver tous les apports nutritionnels et les vitamines.
Zero congélation / zero intrant industriel/ zero sucre raffiné/ zero farine raffinée
Des huiles sélectionnées pour leur richesse en Omega 3/6/9.
Une sélection de superfood (guarana, spiruline, chlorelle, maca, myrtille...) pour allier nutrition, bien-être et sport.
Vins natures bio sans sulfites, bières bio artisanales locales.
Ouverture
Du 08/12/2022 au 07/05/2023, tous les jours.
Contact et accès 70 avenue Ravanel Le Rouge 74400 Chamonix-Mont-Blanc Haute-Savoie (74)
